dailycanal.com
Slovaške potrošnike v prihodnjih mesecih čaka nov val podražitev hrane. Medtem ko so se cene industrijskih izdelkov in energije stabilizirale, so cene kmetijskih pridelkov močno narasle. Strokovnjaki opozarjajo na nov skok cen v trgovinah, ki bo prizadel predvsem osnovna živila. Kot poroča portal Blesk, se je inflacija iz običajne potrošniške košarice premaknila v segment hrane.
Dramatičen porast cen v kmetijstvu
Medletni porast cen kmetijskih proizvajalcev je junija presegel 13 odstotkov. Pri nekaterih izdelkih je situacija še bolj dramatična – jajca so se podražila za 39 odstotkov, govedo za 31 odstotkov in mleko za skoraj 20 odstotkov. Pomembno podražitev je zabeležila tudi rastlinska proizvodnja, kjer so žita narasla za 15 odstotkov, oljnice za 23 odstotkov in sadje za do 25 odstotkov.
Zakaj lahko pričakujemo nadaljnje podražitve?
Pritisk na trajnost proizvodnje
Eden glavnih dejavnikov je naraščanje stroškov trajnostne proizvodnje. To velja predvsem za rejo živine, kjer novi standardi za dobrobit živali povečujejo proizvodne stroške. To se bo še posebej odrazilo pri proizvodnji jajc in mlečnih izdelkov.
Zunanji dejavniki
Globalne težave s pridelkom kave in kakavovih zrn se bodo odrazile v višjih cenah kave, čokolade in izdelkov, ki jih vsebujejo. Pričakuje se tudi podražitev sladkanih pijač zaradi morebitne uvedbe novega davka.
Vplivi na potrošnike in gospodarstvo
Analitiki predvidevajo, da bo najizrazitejši dvig cen prizadel mesne in mlečne izdelke. Situacijo zapleta tudi rast plač, ki lahko deluje proinflacijsko. To bi lahko vplivalo tudi na odločitve centralne banke o obrestnih merah, kar bi se nato odrazilo v cenah hipotekarnih posojil in posojil.
Nekateri ekonomisti pa opozarjajo, da proces prenosa višjih proizvodnih stroškov v končne cene ni neposreden in lahko traja več mesecev. V končno ceno izdelkov vstopajo tudi drugi dejavniki, kot so transportni stroški ali plače zaposlenih.
