dailycanal.com
Nemški kmetijski minister prihaja z nenavadnim predlogom za okrepitev varnosti preskrbe s hrano v državi. Načrtuje oblikovanje nacionalne rezerve pripravljenih jedi, vključno s konzerviranimi ravioli, za primer krize. Kot poroča časnik Bild, naj bi projekt stal do 90 milijonov evrov.
Nova strategija varnosti preskrbe s hrano
Kmetijski minister Alois Rainer poudarja nujnost ponovne ocene trenutnega stanja kriznih zalog. ‘V trenutni varnostni situaciji moramo razmišljati ne le o vojaški pripravljenosti, ampak tudi o varnosti preskrbe s hrano,’ pojasnjuje minister v podcastu POLITICO.
Doslej se sistem, ki deluje od 60. let prejšnjega stoletja, opira predvsem na skladiščenje osnovnih surovin, kot so žita, leča ali posušeno mleko. Problem je, da te živilske surovine zahtevajo zapleteno pripravo pred uživanjem.
Revolucionarni koncept nujnih zalog
Nov načrt predvideva oblikovanje rezerve pripravljenih jedi, ki jih je mogoče zaužiti takoj po segrevanju. Na seznam naj bi se uvrstili predvsem konzervirani ravioli, leča in druge trajne pripravljene jedi.
Ključne točke projekta
- Investicija 80-90 milijonov evrov
- Vključitev zasebnega sektorja
- Uporaba obstoječih skladiščnih zmogljivosti trgovskih verig
- Optimizacija dobavnih verig
Sodelovanje z zasebnim sektorjem
Minister namerava v projekt vključiti pomembne živilske verige. ‘Imajo vzpostavljene dobavne mreže in razpolagajo s potrebnimi skladiščnimi zmogljivostmi,’ pojasnjuje Rainer. To sodelovanje naj bi zagotovilo učinkovito delovanje celotnega sistema.
Pomen prehranske samooskrbe
Strokovnjaki podpirajo ministrov predlog in poudarjajo njegov pomen v kontekstu trenutne geopolitične situacije. Prehranska samooskrba postaja vse pomembnejši dejavnik nacionalne varnosti, zlasti v obdobju naraščajočih globalnih napetosti.
