dailycanal.com
Vacanța în Norvegia s-a transformat într-o aventură de neuitat pentru pescarul scoțian Thomas Borland, în vârstă de 69 de ani. La digul de pescuit, a reușit să prindă un cod uriaș, cântărind incredibil de 35 de kilograme. Localnicii consideră această captură cea mai mare din acest an. Potrivit portalului Bild.de, pescarul va pregăti din captura sa gigantică mai multe feluri de mâncare delicioase.
Lupta dramatică pentru salvarea peștelui uriaș
Borland și cei trei prieteni ai săi intenționau inițial să elibereze peștele înapoi în apă. ‘Am vrut să-l salvăm, deoarece astfel de pești mari sunt cruciali pentru reproducerea populației’, explică Borland. Din păcate, efortul lor de salvare a eșuat.
De ce nu a supraviețuit peștele?
Steinar Halvorsen din satul Sandland Brygge explică că problema a apărut la scoaterea capturii. ‘Îi învățăm întotdeauna pe vizitatori să scoată peștii încet, pentru a echilibra presiunea. De obicei funcționează, dar nu întotdeauna’, spune Halvorsen.
Planuri culinare cu captura record
Prepararea codului uriaș
Deoarece peștele nu a putut fi salvat, Borland a decis să-l prepare culinar. ‘O parte o vom săra, poate vom afuma ceva și vom pregăti un gratin’, își dezvăluie planurile.
Gustul peștelui gigantic
La întrebarea dacă un astfel de pește uriaș este gustos, Halvorsen răspunde: ‘Totul depinde de bucătar. Cine știe să gătească, poate pregăti un cod gustos chiar și dintr-un astfel de gigant.’
Nu este un record absolut
Deși este cea mai mare captură din acest an, nu este un record absolut. ‘Anul trecut, unul dintre turiștii noștri a reușit să prindă un cod de vară cântărind 46,6 kilograme. Acesta este probabil recordul nostru’, își amintește Halvorsen.
Cu toate acestea, captura lui Borland rămâne o realizare excepțională, care demonstrează că fiordurile norvegiene încă ascund exemplare de pești remarcabile.
