dailycanal.com
Consumatorii slovaci se confruntă cu un nou val de scumpiri ale alimentelor în următoarele luni. În timp ce prețurile produselor industriale și ale energiei s-au stabilizat, prețurile produselor agricole au înregistrat o creștere semnificativă. Experții avertizează asupra unui nou salt al prețurilor în magazine, care va afecta în special alimentele de bază. Potrivit portalului Blesk, inflația s-a mutat din coșul de consum obișnuit în segmentul alimentelor.
Creștere dramatică a prețurilor în agricultură
Creșterea anuală a prețurilor producătorilor agricoli a depășit 13% în iunie. În cazul unor produse, situația este chiar mai dramatică – ouăle s-au scumpit cu 39%, bovinele cu 31%, iar laptele cu aproape 20%. Producția vegetală a înregistrat, de asemenea, o creștere semnificativă a prețurilor, cu cerealele în creștere cu 15%, oleaginoasele cu 23% și fructele cu până la 25%.
De ce ne putem aștepta la noi scumpiri?
Presiunea pentru sustenabilitatea producției
Unul dintre factorii principali este creșterea costurilor pentru producția durabilă. Acest lucru se aplică în special creșterii animalelor de fermă, unde noile standarde de bunăstare a animalelor cresc costurile de producție. Acest lucru se va reflecta în special în producția de ouă și produse lactate.
Factori externi
Problemele globale cu recoltele de cafea și boabe de cacao se vor traduce în prețuri mai mari pentru cafea, ciocolată și produsele care le conțin. De asemenea, se așteaptă o creștere a prețurilor băuturilor îndulcite din cauza posibilei introduceri a unei noi taxe.
Impactul asupra consumatorilor și a economiei
Analiștii anticipează că cea mai semnificativă creștere a prețurilor va afecta produsele din carne și lapte. Situația este complicată și de creșterea salariilor, care poate avea un efect pro-inflaționist. Acest lucru ar putea influența și decizia băncii centrale privind ratele dobânzilor, ceea ce s-ar reflecta ulterior în prețurile ipotecilor și ale creditelor.
Cu toate acestea, unii economiști subliniază că procesul de transfer al costurilor de producție mai mari în prețurile finale nu este liniar și poate dura câteva luni. Alți factori, cum ar fi costurile de transport sau salariile angajaților, contribuie, de asemenea, la prețul final al produselor.
