dailycanal.com
Parlamentul European a votat pentru interzicerea utilizării denumirilor precum burger sau friptură pentru alternativele vegetale ale produselor din carne. Decizia a fost luată cu un raport de voturi de 355 la 247 și reprezintă o victorie pentru crescătorii de animale, care susțin că aceste denumiri le periclitează sectorul și mijloacele de trai. Interdicția completă nu este, totuși, imediată sau sigură, deoarece propunerea are nevoie de sprijinul Comisiei Europene, organul executiv al UE, precum și al guvernelor tuturor celor 27 de ȓări membre, pentru a deveni lege. Sectorul alimentelor vegetale a crescut exponențial în ultimii ani, pe măsură ce tot mai mulți oameni optează pentru un stil de viață fără carne. Așa cum relatează BBC, inițiativa a fost condusă de deputata franceză Celine Imart.
Argumente pentru interzicerea denumirilor
Celine Imart, membră a grupului conservator PPE din Parlamentul European, a declarat că marketingul produselor vegetale folosind denumiri de carne este înşelător pentru consumator. Conform propunerii, încă alte denumiri precum gălbenuș, albuș și escalop ar fi rezervate exclusiv pentru produsele care conțin carne. UE a definit deja produsele lactate ca produse care provin din secreția normală a glandelor mamare, ceea ce include lapte, iaurt și brânzeturi. De exemplu, laptele de ovăz se numește pe rafturile europene băutură de ovăz.
Critica propunerii
Reacția deputaților verzi și liberali
Legiuitorii verzi și liberali au criticat textul aprobat de Parlamentul European ca fiind inutil. Anna Cavazzini din partidul german al Verzilor a declarat că în timp ce lumea arde, PPE nu are nimic mai bun de făcut săptămâna aceasta decât să implice pe toți într-o dezbatere despre crenvurști și fleici. Ecologiștii au exprimat opinia că interdicția ar reprezenta un pas înapoi pentru sustenabilitate.
Opşiunea industriei alimentare
Propunerea a stârnit critici și din partea marilor jucători ai industriei alimentare din Germania, care conform raportului Good Food Institute of Europe este cea mai mare piață pentru produse vegetale din UE. Marile supermarketuri germane precum Aldi și Lidl, lanțul de fast-food Burger King și producătorul de crenvurști Rügenwalder Mühle s-au opus propunerii într-o scrisoare deschisă comună. Au afirmat că interzicerea termenilor cunoscuți le-ar îngreuna consumatorilor luarea de decizii informate.
Sprijin politic și istoria propunerii
Cancelarul german Friedrich Merz, al cărui partid este un membru cheie al PPE, susține pe deplin interdicția. Recent a spus că o crenvurșt este o crenvurșt și o crenvurșt nu este vegană. Industria franceză de carne a susținut, de asemenea, puternic această idee. O propunere similară a fost pe masă încă din 2020, dar nu a fost aprobată. Deputata franceză Celine Imart, care a condus inițiativa, a fost citată de agenția de știri AFP cu declarația că pentru produsele vegetale este nevoie să le spunem pe nume. Votul cu majoritatea de 355 la 247 este considerat o victorie pentru crescătorii de animale.
Ce urmează
Deși Parlamentul European a aprobat propunerea, drumul către implementarea sa este încă lung. Propunerea trebuie să obțină sprijinul Comisiei Europene, care este organul executiv al Uniunii Europene, precum și acordul guvernelor tuturor celor 27 de state membre. Abia atunci ar putea deveni lege. Alimentele vegetale au cunoscut o creștere semnificativă în ultimii ani, pe măsură ce tot mai mulți oameni optează pentru o dietă fără carne. Dezbaterea privind etichetarea acestor produse reflectă tensiunea dintre agricultura tradițională și noile tendințe alimentare. În timp ce crescătorii de animale văd alternativele vegetale ca o amenințare la adresa mijloacelor lor de trai, susținătorii sustenabilității și ecologiștii subliniază beneficiile ecologice ale dietei vegetale.
