dailycanal.com
Celebrul bucătar american și personalitate TV, Paula Deen, și-a surprins fanii cu un anunț neașteptat despre închiderea a două restaurante importante. Această icoană a bucătăriei sudice, în vârstă de 78 de ani, a încetat operațiunile afacerii sale emblematice, The Lady & Sons, și a restaurantului din apropiere, The Chicken Box, în statul american Georgia. Potrivit People.com, această decizie a venit după 36 de ani de succes în gastronomie.
De la bucătăria de acasă la imperiu
Paula Deen și-a început călătoria culinară în 1989 ca o mică afacere de catering, operată din propria bucătărie. Nava sa amiral, The Lady & Sons, a devenit treptat unul dintre cele mai respectate restaurante din regiune. În 1999, a câștigat chiar prestigiosul premiu ‘International Meal of the Year’ de la USA Today.
Sfârșitul neașteptat al afacerilor populare
Vestea închiderii a venit brusc și a surprins nu numai oaspeții, ci și comunitatea locală. ‘Vă mulțumim pentru toate amintirile minunate și loialitatea dumneavoastră pe parcursul ultimilor 36 de ani’, a scris Deen într-o declarație oficială, semnată și de fiii ei, Jamie și Bobby.
Viitorul brandului Paula Deen
Activități continue
În ciuda închiderii acestor două locații, Paula Deen se va concentra în continuare pe cele patru restaurante rămase, Paula Deen’s Family Kitchen, în diferite părți ale SUA. Aceste locații sunt situate în zone atractive din punct de vedere turistic și oferă preparate tradiționale din bucătăria sudică.
Prezența digitală
Găteasa rămâne activă și pe rețelele sociale, unde partajează regulat rețete noi și sfaturi culinare prin intermediul canalului său de YouTube. Cea mai recentă postare a sa prezintă o rețetă de ștrudel cu mere.
Context și controverse trecute
Închiderea restaurantelor vine la zece ani după ce Food Network a încheiat colaborarea cu Deen din cauza unor declarații controversate. În ciuda acestor obstacole, Paula Deen și-a menținut o bază loială de fani și a continuat să-și construiască moștenirea culinară.
