dailycanal.com
Slovenských spotrebiteľov čaká v najbližších mesiacoch ďalšia vlna zdražovania potravín. Zatiaľ čo ceny priemyselných výrobkov a energií sa stabilizovali, ceny poľnohospodárskych produktov zaznamenali výrazný nárast. Odborníci varujú pred novým cenovým skokom v obchodoch, ktorý zasiahne najmä základné potraviny. Ako informuje portál Blesk, inflácia sa z bežného spotrebného koša presunula práve do segmentu potravín.
Dramatický nárast cien v poľnohospodárstve
Medziročný nárast cien poľnohospodárskych výrobcov prekročil v júni hranicu 13 percent. Pri niektorých produktoch je situácia ešte dramatickejšia – vajcia zdraželi o 39 percent, hovädzí dobytok o 31 percent a mlieko takmer o 20 percent. Významné zdraženie zaznamenala aj rastlinná výroba, kde obilniny vzrástli o 15 percent, olejniny o 23 percent a ovocie až o 25 percent.
Prečo môžeme očakávať ďalšie zdražovanie?
Tlak na udržateľnosť výroby
Jedným z hlavných faktorov je zvyšovanie nákladov na udržateľnú produkciu. Týka sa to najmä chovu hospodárskych zvierat, kde nové štandardy pre welfare zvierat zvyšujú výrobné náklady. Osobitne sa to prejaví pri produkcii vajec a mliečnych výrobkov.
Externé faktory
Globálne problémy s úrodou kávy a kakaových bôbov sa premietnu do vyšších cien kávy, čokolády a výrobkov s jej obsahom. Očakáva sa tiež zdraženie sladených nápojov kvôli možnému zavedeniu novej dane.
Dopady na spotrebiteľov a ekonomiku
Analytici predpokladajú, že najvýraznejší cenový nárast zasiahne výrobky z mäsa a mlieka. Situáciu komplikuje aj rast miezd, ktorý môže pôsobiť proinflačne. To by mohlo ovplyvniť aj rozhodovanie centrálnej banky o úrokových sadzbách, čo by sa následne premietlo do cien hypoték a úverov.
Niektorí ekonómovia však upozorňujú, že proces premietania vyšších výrobných nákladov do koncových cien nie je priamočiary a môže trvať niekoľko mesiacov. Do konečnej ceny produktov vstupujú aj ďalšie faktory, ako sú dopravné náklady či mzdy zamestnancov.
